Ingredients

  • 6 oz migajas de soya
  • ½ cebolla mediana, picada
  • ½ taza pimiento verde, picado
  • 1 cucharadita aceite vegetal
  • ¼ taza lata de 14.5 oz tomate cortados en cubitos, sin escurrir
  • 1 ¼ taza agua
  • ½ cucharadita polvo de chili
  • ½ cucharadita orégano
  • ½ cucharadita azúcar
  • 4 oz espaguetis, desmoronados
  • ½ taza queso mozarella al 2% rallado

 

Directions

  1. Ponga la cebolla, el pimiento verde, y las migajas de soya en un recipiente de microondas grande. Añádale una cucharadita de aceite y remueva.
  2. Caliente por 2 minutos y remueva.
  3. Añada los tomates con el líquido, el agua, el polvo de chili, el orégano, el azúcar, los espaguetis, y mezcle bien. Presione los fideos hacia adentro, asegurándose de que estén cubiertos con el líquido.
  4. Caliente por 5 minutos y mezcle bien.
  5. Mezcle y caliente de nuevo por 4 minutos.
  6. Esparsa el queso por encima. Caliente en el microondas por 30 segundos, hasta que el queso se derrita.