Espaguetis a la Sartén
(Microondas)

Sirve: 4 | Tamaño de la Porción: 1 taza cada una
Costo por receta : $4.64

Ingredientes

  • 6 oz migajas de soya
  • ½ cebolla mediana, picada
  • ½ taza pimiento verde, picado
  • 1 cucharadita aceite vegetal
  • ¼ taza lata de 14.5 oz tomate cortados en cubitos, sin escurrir
  • 1 ¼ taza agua
  • ½ cucharadita polvo de chili
  • ½ cucharadita orégano
  • ½ cucharadita azúcar
  • 4 oz espaguetis, desmoronados
  • ½ taza queso mozarella al 2% rallado

Instrucciones

  1. 1. Ponga la cebolla, el pimiento verde, y las migajas de soya en un recipiente de microondas grande. Añádale una cucharadita de aceite y remueva.
  2. 2. Caliente por 2 minutos y remueva.
  3. 3. Añada los tomates con el líquido, el agua, el polvo de chili, el orégano, el azúcar, los espaguetis, y mezcle bien. Presione los fideos hacia adentro, asegurándose de que estén cubiertos con el líquido.
  4. 4. Caliente por 5 minutos y mezcle bien.
  5. 5. Mezcle y caliente de nuevo por 4 minutos.
  6. 6. Esparsa el queso por encima. Caliente en el microondas por 30 segundos, hasta que el queso se derrita.

¡Consejos útiles!

Esta receta contiene 4 de los 5 grupos de alimentos: proteína, vegetales, granos, y lácteos! ¡Añádale una fruta,como una manzana o una naranja y tendrá un menú completo de MiPlato.

Esta receta usa migajas de soya, pero usted también puede usar pavo molido o carne. Las migajas de soya son una buena alternativa a las carnes tradicionales porque son una buena fuente de proteína y tienen menos grasa que la carne molida.

Estamos usando pasta integral en esta receta. Los granos enteros contienen fibra y le ayudan a sentirse lleno por más tiempo.