Tortizza de Vegetales Frescos

Sirve: 4 | Tamaño de la Porción: 1 “tortizza”
Costo por receta : $7.55

 

 

Ingredientes

  • 4 tortillas integrales (grano entero)
  • 2 tazas espinaca
  • 1 1/3 taza pimiento morrón amarillo, en pedazos
  • 40 pedazos de pepperoni de pavo
  • 1 taza queso mozarella al 2% rallado

Para la Salsa de Pizza

  • lata de 8 oz salsa de tomate, sin sal añadida
  • 2 cucharaditas condimento italiano
  • ¾ cucharadita polvo de ajo
  • ½ cucharadita pimienta negra

Instrucciones

  1. Caliente la sartén 375° y rocíe con aceite.
  2. Eche la salsa de tomate en un recipiente y añada el condimento italiano, el polvo de ajo, y la pimienta negra. Mezcle bien.
  3. Añada el pimiento picado en una esquina del sartén y los 10 pedazos de pepperoni en otra.
  4. Ponga la tortilla en el medio del sartén. Tueste la tortilla en el sartén por 6 a 8 minutos.
  5. Voltee la tortilla. Esparza 2 cucharadas de salsa de tomate en la pizza. Cubra la tortilla entera con 1/2 taza de espinaca y 1/3 de taza del pimiento y 10 pedazos de pepperoni. Vierta 1/4 de taza de queso sobre toda la pizza.
  6. Tape el sartén y deje que el queso se derrita (de 6 -8 minutos).
  7. Remueva la pizza del sartén. Corte en pedazos y sirva

 

¡Consejos útiles!

¡El pepperoni de pavo sabe igual que el pepperoni regular, pero sólo tiene una tercera parte de la grasa y la mitad de las calorías! ¡Pruébelo!

Las tortillas integrales de grano entero son excelentes para añadir fibra y granos enteros a su dieta. ¡Además tienen menos sodio que las tortillas de harina regular!

Esta pizza facilita el añadir vegetales a su comida. ¡Trate diferentes vegetales como ingredientes y deje que sus hijos le ayuden a preparar sus propias tortizzas!